Post da Taty Carioka em 21/08/07

Reveja seus conceitos. Além de emagrecer, exercitar o corpo tem outros benefícios para a saúde, a beleza e o bem-estar.
por Renata Menezes/Revista Dieta Já
Você fica mais leve, dorme bem e fortalece o coração praticando regularmente a atividade física
1- A atividade física funciona mais do que dieta quando o assunto é perda de peso. Ela acelera os batimentos cardíacos, queimando calorias, mesmo depois do exercício, quando o organismo está em repouso.
2- Sair do sedentarismo também é uma forma de ficar bem esperto e ter mais rendimento intelectual.Estudos comprovam que a atividade física, qualquer que seja ela, fortalece algumas funções cerebrais.
3- REDUZ O RISCO DO CÂNCER DE MAMA, POIS DIMINUI OS NÍVEIS DE ESTROGÊNIO, UM DOS HORMÔNIOS LIGADOS A ESSA DOENÇA
4- Melhora a qualidade do sono e ainda é uma grande aliada para acabar com o problema de quem tem insônia.Durante o exercício, o organismo libera endorfina, enzima que proporciona bem-estar, diminuindo a ansiedade e o estresse.
5- Mexer o corpo fortalece o sistema imunológico, reduzindo as possibilidades do aparecimento de gripes e resfriados. Seu organismo fica bem resistente a esses problemas.
6- Melhora a artrite e combate a osteoporose porque fortalece os ossos do corpo inteiro. A falta de atividade física contribui (e muito!) para deixar o osso poroso.
7- Malhar também previne o diabetes porque ajuda a regular a produção de insulina, que, por sua vez, mantém a glicose estabilizada.
8- Como os exercícios localizados mexem com os músculos das costas e da barriga, além de fortalecer as fibras musculares da região, eles ainda corrigem e melhoram a postura. Previnem assim as temidas dores nas costas
9- Controla a hipertensão, pois libera substâncias que causam a dilatação e o fortalecimento dos vasos sangüíneos. Também reduz o colesterol ruim e melhora a circulação do sangue no organismo.
10- Como malhar eleva a auto-estima e dá muito condicionamento físico, ela aumenta a libido e a performance sexual. Você terá mais fôlego na hora H. Sem contar que também fica com um corpo mais flexível e alongado.
11- Exercitar-se libera, no organismo, uma série de substâncias, dentre elas, a endorfina, que é responsável pela sensação de bem-estar geral.

Post da Roberta (Bettinha quero 57) em 17/08/07

BALANÇA ESTACIONADA


Numa dieta, o que fazer quando a perda de peso fica estacionada?Muitas pessoas, depois de perderem alguns quilos, mesmo continuando com a dieta, não conseguem mais perder nada, ou seja, o ponteiro da balança estaciona. Por que isso acontece?É possível reverter esse quadro?É sabido que o corpo humano é programado para sobreviver em condições extremas. Quando se faz uma dieta radical, com ingestão mínima de calorias, provoca-se uma crise de energia no organismo, fazendo com que ele tenha que "lançar mão" de suas reservas - a gordura armazenada. É natural que o organismo se defenda tentando poupar essas reservas, e esse processo se faz desacelerando o metabolismo basal, isto é, utilizando um gasto mínimo de energia. Há um raciocínio como "não vai comer? Então não vou gastar!".Pode-se dizer que o estacionamento do peso ocorre nas dietas com resultados rápidos de perda, e mais tarde nas dietas de longo prazo, onde as perdas são paulatinasO ideal é evitar que essa situação de defesa do organismo, de baixo gasto calórico, se instale. A alternância de sistemas é uma boa opção para impedir esse mecanismo. Ou seja, é aconselhável um período de cerca de dez dias destinado ao emagrecimento concreto, com crise de energia real, seguido por um período de 20 dias de dieta mais branda, acompanhada de atividade física, em que o foco principal é "distrair" o organismo para que ele não entre em defesa. Ele deve considerar que a crise acabou. Essa fase mais solta costuma não ter resultados concretos de emagrecimento, mas, pode não só evitar que se instale o mecanismo de economia energética como recuperar e reverter o pouco que já tenha acontecido. O estacionamento do peso ocorre tanto em homens quanto em mulheres, incidindo com mais freqüência e precocidade em pessoas que já se submeteram a diversos tratamentos de emagrecimento ao longo da vida. As mulheres predominam nas estatísticas não pelo sexo em si, mas sim pela prevalência das mesmas em procedimentos para emagrecer.Alguns fatores contribuem para o estacionamento do peso. A idade é uma delas. Quanto mais velha é a pessoa, mais cedo o corpo tenta economizar as reservas - é a lei de preservação da espécie. Pessoas que passaram uma vida fazendo dieta também têm essa resposta mais precoce, é como se o organismo já conhecesse o "caminho das pedras". A vida sedentária, as alterações hormonais, a vida desregrada em termos de horários e o estresse também contribuem para que o peso estacione. Termino alertando para o fato de que dietas tanto longas quanto curtas podem levar o organismo a esse mecanismo de defesa. Pode-se dizer que o estacionamento do peso ocorre nas dietas com resultados rápidos de perda, e mais tarde nas dietas de longo prazo, onde as perdas são paulatinas. Mas a intensidade e precocidade desse estacionamento estão mais ligadas à agressão imposta ao organismo do que propriamente ao tempo da mesma.

Post da Bruna (emagrecendo já) em 21/06/07

Dez mandamentos contra a celulite
Coxa, costas, barriga, interior dos joelhos e braços. De acordo com a idade, são estes os pontos onde as celulites mais atacam as mulheres. A anti-estética "pele de laranja" tem dez inimigos.

Tire um dia para se purificar
Para limpar seu sistema digestivo e eliminar as toxinas, faça uma purificação com sucos vegetais, tome meio litro antes de cada refeição. Alguns dos vegetais mais indicados são: aipo, maçã e espinafre.
Outra opção para sua jornada da purificação consiste ingerir somente frutas, hortaliças ou verduras da estação.
Reforce sua reserva de metal
Além de prevenir a anemia, as verduras, hortaliças e alimentos ricos em ferro devem estar presentes em sua mesa porque a carência deste mineral favorece o surgimento de celulites. Consulte seu médico sobre a possibilidade de tomar um suplemento alimentar.
Consuma pouco sal
Reduza o consumo de sódio, que não está presente apenas no sal de mesa, ele também é encontrado em produtos embutidos e pré-cozidos. Em vez de sal refinado, que favorece a retenção de líquidos, use o sal grosso, que contém dezenas de minerais e proporciona mais sabor em menor quantidade. Prefira usar temperos vegetais para dar sabor aos alimentos.

Invista nos chás
A sálvia e o chá verde são plantas medicinais eficazes para eliminar os líquidos e as toxinas. Outras ervas medicinais que ajudam a eliminar a celulite são a menta e o espinho branco.
Controle o peso
Ainda que uma dieta com baixas calorias ajude a combater a celulite, este problema também atinge as mulheres magras. Tanto as dietas ricas em gorduras, que contribuem para a obesidade, como os regimes com muitas restrições, aceleram o surgimento de celulites.
Hidrate-se em abundância
Tome ao menos dois litros de líquidos por dia: deles, oito copos de água, entre comidas, sucos, sopas, bebidas light, exceto álcool. A hidratação facilita o trabalho dos rins, a purificação orgânica, a circulação, a eliminação de líquidos, e ajuda, ainda, na digestão dos alimentos.
Opte pelo natural
Os alimentos fritos, enlatados, processados ou refinados, com aditivos, conservantes, corantes ou substâncias artificiais, além de dificultar a digestão e conter alta quantidade de açúcares e gorduras, aumentam o acumulo de toxinas. Os alimentos crus, cozidos ao vapor, biológicos e integrais, se digerem e se assimilam melhor, possuem mais nutrientes e menos compostos tóxicos.
Consuma mais fibras
para agilizar ao trabalho do intestino As comidas ricas em fibras vegetais são mais úmidas, o que facilita sua movimentação no intestino e consequentemente, sua eliminação. As frutas, verduras, legumes e cereais são as melhores fontes naturais deste composto que também pode ser encontrado em suplementos.
Consuma potássio
Este mineral, que trabalha em conjunto com o sódio para regular a quantidade de água presente no organismo e o delicado mecanismo que determina sua distribuição, é um dos suplementos mais prescritos pelos médicos. Sua ausência organismo, além de promover a acne e a pele seca, altera o equilíbrio hídrico. Você o encontra nas frutas, hortaliças cruas, bananas e berinjelas.
Escolha as formas de cozimento mais saudáveis
Para as carnes e pescados, use a grelha, ferva ou cozinhe ao forno. As verduras, sempre que possível, coma as cruas. Os ovos devem ser passados por água ou em omeletes, evita fritá-los.

Texto da Diva (emagrecendo em grupo) sobre a banana:

A Banana é um Veículo Delicioso para as fibras!
Gente, uma dica pra quem acha que comer fibras é complicado ou enjoativo:A banana, além de todas as suas propriedades nutritivas, riquíssima em potássio, é um alimento que gera SACIEDADE no nosso organismo e ainda é um excelente veículo para a injestão diária de fibras! Experimentem elas bem amassadinhas com aveia, linhaça, molico e soja desidratada. Incrível, mas o sabor suave da banana se sobressai! Fica muito bom e maravilhosamente saudável!

Dica do dia da Aline (meu sucesso) em 16 /08/07

O feijão possui uma substância chamada pectina que aumenta a saciedade e ajuda a emagrecer, então usado com bom senso, é permitido.

Post em 31/05/07 da Márcia (Márcia sbelt) q chegou na meta: 60kg.

SUAR NÃO EMAGRECE

Já viram pessoas fazer atividades físicas c/ muita roupa, mesmo no verão, ou c/ plástico na barriga?
Tem gente q acredita q por estar suando muito, em excesso, está emagrecendo.Isso só faz c/ q o corpo perca água, e não gordura.
A pessoa pode ficar desidratada. Temos q usar roupas leves no verão, e agasalhos no inverno e assim q o corpo estiver aquecido, tire as roupas extras.
Beber água não engorda. A água é importante p/ evitar desidratação e tem papel importante no organismo, pq transporta nutrientes pelo corpo.
Caminhar queima bastante calorias; uma pessoa de 75 kg caminhando numa reta queima cerca de 300 calorias por hora. Se a mesma pessoa caminhar num terreno inclinado vai queimar 400 calorias.

Post da Vivi (estou conseguindo) em 11/08/07 sobre o colesterol.

- E quais são as principais orientações nutricionais para controle do colesterol?
(1) Alterar o consumo do leite e derivados para as versões desnatadas. Na corrida da indústria alimentícia para atender a demanda de alimentos nutritivos, menos calóricos e com sabor agradável o leite e seus derivados estão bem adiante. Os leites e iogurtes desnatados, os queijos magros e com baixo conteúdo em colesterol, as margarinas sem gordura trans hidrogenadas e com adição de fitosteróis, as maioneses sem colesterol têm chegado ao mercado atendendo a essa demanda de sabor e nutrição com baixas calorias;
(2) Aumentar o consumo de fibras solúveis, uma vez que são benéficas ao metabolismo em geral e ao das gorduras, em especial;
(3) Reduzir o consumo de carne vermelha e proteína animal, porque representam importante fonte de gordura e colesterol. O hábito do brasileiro de organizar um churrasco, a cada final de semana, faz das carnes vermelhas as grandes fontes de consumo de colesterol no Brasil;
(4) Evitar o consumo de camarão, frutos do mar e vísceras como fígado;
(5) Diminuir o consumo dos ovos, pois uma gema de ovo de galinha contém em média 300mg de colesterol, quantidade máxima recomendada de ingesta de colesterol para um dia inteiro. Sorvetes, doces gordurosos e bolos que levam ovos e manteiga em suas receitas também são ricos em colesterol.
- É recomendável a eliminação completa das gorduras de nossa alimentação?
A gordura, em quantidade adequada, é um macronutriente tão importante quanto os outros dois (carboidratos e proteínas), principalmente as gorduras insaturadas, encontradas no azeite, óleo vegetal, peixes de água gelada, como salmão e truta, nozes e castanhas. Além disso, a gordura é a grande responsável pelo sabor dos alimentos. Diferentemente do açúcar, que pode ser substituído pelos adoçantes, muitas vezes sem alterar o sabor dos alimentos, a gordura não tem um substituto à altura. Sempre que reduzimos as gorduras de nossa alimentação, reduzimos também um pouco do sabor dos alimentos. Isso acontece com as carnes, molhos, sopas, cozidos e refogados. Mas vale a pena tentar trocar o bacon pelo alho, abusar da cebola e de alguns condimentos como o gengibre, trocar a maionese pelo queijo cottage ou pelo molho de iogurte, reduzir o óleo vegetal, por mais que sua proporção entre as gorduras saturadas e poliinsaturadas seja favorável. Podemos fazer muito para reduzir o colesterol de nossa dieta, sem sacrificar o sabor das refeições.
- A proteína de soja é um bom instrumento para o combate ao colesterol?
Em fevereiro de 2006, em sua mais recente publicação, a Sociedade Americana de Cardiologia, por meio de seu Comitê de Nutrição, fez uma análise dos últimos 10 anos de pesquisa sobre os efeitos da proteína de soja e das isoflavonas no combate ao colesterol. Resultado: elas não conferem nenhum benefício no perfil lipídico, no colesterol e na pressão arterial, não sendo recomendado a sua utilização em suplementos alimentares ou pílulas. Por outro lado, muitos alimentos derivados de soja podem ser benéficos à saúde cardiovascular, devido ao seu alto teor de gorduras poliinsaturadas, fibras, vitaminas e minerais e ao seu baixo conteúdo de gordura saturada.
- Existem sintomas evidentes que demonstram a alta da taxa do colesterol?
Não, muitas vezes, o indivíduo só vai saber que tem a doença tarde demais, quando um vaso sangüíneo se obstrui completamente. Algumas vezes, ele é alertado por sintomas como a obstrução arterial iminente: a angina, que prenuncia o infarto do miocárdio ou por dores nas pernas ao caminhar, que podem indicar a obstrução arterial periférica e chegar à amputação dos membros inferiores. A má circulação do sangue, causada pelo acúmulo de gordura nas artérias, prejudica a oxigenação do organismo como um todo.

Post da Rachhel (vencendo a tentação) em 03/08/07

Emagreça até 1/2 kilo por dia com o CHÁ VERDE

A ciência acaba de comprovar o que a medicina chinesa já sabe há 4 mil anos: o chá verde, extraído da planta Camellia sinensis, faz bem para a saúde. Além de conter manganês, potássio, ácido fólico e as vitaminas C, K, B1 e B2, previne o envelhecimento precoce porque é rico em antioxidantes. Também é ótimo aliado contra o câncer graças aos bioflavonóides e catequinas, substâncias que bloqueiam as alterações celulares que dão origem aos tumores. Até mesmo as doenças cardíacas e circulatórias podem ser prevenidas com o consumo diário desse chá: por ser rico em tanino, ele diminui as taxas do HDL (colesterol que faz mal à saúde) e fortalece as artérias e veias.
Mas a notícia que vai fazer a alegria de quem luta contra a balança vem da Sociedade Americana de Nutrição: o dito-cujo acelera o metabolismo e ajuda a queimar gordura corporal. Um dos estudos foi realizado na Suíça com três grupos de pessoas que seguiram a mesma dieta. O que recebeu chá verde teve aumento de 4% na velocidade de combustão das calorias no organismo e de 5% na queima de calorias em relação aos outros dois grupos pesquisados.

Algumas frases da Ellen (buscado a meta) postadas em 10/08/07

"Não olhe quantas vezes vc fracassou na dieta. O passado não pode ser mudado. Já o futuro está nas suas mãos."

"Não mude de dieta. Mude a maneira de encará-la."

"Trinta minutos de esteira por dia mantém vc saudável. Sessenta mantém vc magra!"

"Prepare-se para perder peso. Já deu tempo. Comece!"

"Dentro de um gordo há sempre um magro louco pra sair. E, ao lado de um magro, tem sempre um gordo querendo entrar. Portanto, não descuide!"

Post da Deby (chega de desculpas) em 06/08/07

7 ERROS DE DIETA

1 - Jejum prolongado
Ficar muito tempo sem comer é um dos principais erros de quem faz regime. Segundo Flávia, um longo período sem se alimentar gera uma ansiedade maior e, por conta disso, quando fizer a próxima refeição, a pessoa vai acabar comendo mais do que comeria normalmente.
2 - Deixar de comer carboidrato ou proteína
Em hipótese alguma se deve deixar de comer qualquer substância por muito tempo. A proteína, por exemplo, fortalece as unhas e os cabelos, e sua falta os torna bastante quebradiços. O carboidrato, por sua vez, ajuda a aumentar a massa muscular. "Se for retirado da alimentação, o organismo passa a buscar outras fontes de energia, atacando o músculo e a gordura. Assim, perde-se massa muscular e causa flacidez", ressalta Flávia. Portanto, a nutricionista aconselha uma alimentação balanceada, com as mais diversas substâncias, mas em quantidades reduzidas.
3 - Trocar uma refeição por frutas
Muita gente acredita que comer apenas frutas durante uma refeição é muito mais saudável do que um prato de comida. Mas a nutricionista alerta que esse é um erro grave, porque o almoço e o jantar devem ter um valor energético alto. Sendo assim, devem ser compostos por diversos alimentos, não se restringindo apenas às frutas.
4 - Pular refeições
Segundo Flávia, grande parte das pessoas costuma eliminar o café da manhã sem saber a importância dessa refeição para o organismo. "O café da manhã é a base energética para o dia. Se não for realizado, o corpo deixa de fazer a liberação de glicose adequada e suficiente para o dia todo", explica. Assim como a primeira refeição, quem pula o almoço também prejudica o organismo. "O perigo vem à noite, quando compensa todas as refeições no jantar. É um período em que não há gasto de energia e, por isso, pode provocar um aumento de peso e ganho de gordura", completa a nutricionista.
5 - Petiscos
Comer um pacote de bolacha, tomar uma garrafa de suco e beliscar outros aperitivos. Dificilmente alguém nunca ficou petiscando antes de alguma refeição. Flávia afirma que petiscar não é problema, mas torna-se ideal determinar o horário e a quantidade a ser ingerida. "As pessoas devem comer a cada três horas. Então, é preciso estipular mais ou menos um horário e separar, por exemplo, quatro bolachas. Assim ela controla quanto está comendo e não fica muito tempo sem se alimentar", ressalta. A nutricionista ainda reforça que o correto é fazer as três refeições principais (café da manhã, almoço e janta), intercalados com os lanches rápidos que podem ser um iogurte, três bolachas integrais ou frutas com iogurte, por exemplo.
6 - Comer muito rápido
De acordo com a nutricionista, 90% das pessoas se alimentam muito depressa. "Isso é ruim porque não traz a sensação de satisfação assim que terminada a refeição", afirma. Flávia explica que demora cerca de 20 minutos para o estômago enviar uma mensagem ao cérebro informando que já está satisfeito. Se uma refeição é feita em 10 minutos, não dá nem tempo de informar o cérebro sobre a satisfação alimentar e a pessoa já está com vontade de comer de novo. Por isso que muitos apelam, nessas horas, para os petiscos.
7 - Não beber água
Água é essencial para hidratar o corpo e ajudar no controle da fome. Não beber ou ficar muito tempo sem ingerir e depois tomar vários copos seguidos de uma só vez acaba sendo prejudicial ao organismo. "É importante beber água constantemente e controlar pelo xixi se a quantidade do líquido no organismo está suficiente: a urina deve ser sempre clara e sem cheiro forte", esclarece.

Post da Roberta (Bettinha quero 57) em 09/08/07

22 Atitudes Coerentes para Livrar-se da GULA
Existem pessoas que têm problemas de saúde incuráveis e precisam viver com eles. Você, só com sobrepeso ou obesidade, pode curar-se! Vai abrir mão desse poder? Se prefere comer um doce a dar um beijo na boca, se prefere um pastel a qualquer outro prazer... é hora de encarar de frente sua Síndrome da Gula Crônica... Caso sinta necessidade, vá buscar auxílio de nutricionistas, psicólogos, ou endocrinologistas
1 Comportamentos "oito ou oitenta" não são legais em nenhuma ocasião. Parecem atitudes de "amor e ódio". Não valem a pena, nunca. Na dieta, muito menos: não comer nada num dia e se empanturrar no outro é um erro terrível e temível. Como na vida, o equilíbrio é o gesto ambicionado. Como na vida, a harmonia no comer é a sabedoria que buscamos.
2 Esta atitude tem tudo a ver com a anterior. Alimentar-se de três em três horas, pouco e corretamente é a dica que deve ser registrada. Apenas durante o sono é que ela deve ficar mais espaçada. Essa regra não deve ser mudada jamais. Nem pulando um lanche (ou seja, comendo menos) e nem inserindo uma guloseima extra no seu cardápio (comendo mais). As duas opções estão erradas.
3 Ler uma revista ou um livro é sempre uma distração para esquecer da boca. Claro que nunca será um livro de receitas. Todo mundo sabe que, em spas, as pessoas ficam conversando sobre comida a maioria do tempo... Escape dessa. Mesmo na TV, tente assistir a programas que não param no meio para mostrar as delícias que estão à venda...
4 Dizer não para uma atitude carinhosa é bem difícil. Dizer não para alguém que está lhe oferecendo um chocolate ou um irresistível pastel de queijo bem crocante, então... A orientação aqui é aprender a dizer não: com um sorriso simpático, com um gesto de apreço, com delicadeza. Seja rígido no seu não, mas sem perder a ternura.
5 A responsabilidade de sua gula é sua e só sua. Se você se jogar, de cabeça, num bolo de nozes com chantilly, de quem será a culpa? De quem lhe deu o bolo? De quem o convidou para a festa? Esqueça, amigo. A responsabilidade de manter seu regime em qualquer situação é sua. Assuma-a.
6 Existem gulosos que, quando atacam a geladeira, comem até feijão gelado Que delícia, um bom prato de feijão gelado, sem gosto de nada... Não entre nessa. Na verdade, só vale a pena escapar da dieta diante de algo que nos dê um imenso prazer gustativo. Mesmo assim, com moderação. Um bombom. Saia da turma que engole uma caixa deles. Coma um só, mas curtindo...
7 Caso você não consiga sair do círculo vicioso Comer-muito-ficar-com-culpa-fazer-jejum-no-dia-seguinte vai demorar muito mais para atingir um ponto de estabilidade no peso, no cardápio e no regime. Portanto, essa é uma das primeiras condutas a ser focada. Equilíbrio acima de tudo. Jogue seu foco sobre ela e veja como vai lhe fazer bem!
8 Faz parte da conduta escapar do círculo vicioso citado no tópico anterior Quando a gente abre um saquinho de bolacha, de batata frita, de biscoitos ou de grãos (mesmo diet ou light) não é necessário detoná-lo até o fim. Vamos criar o hábito de comer 1/5 do saquinho e guardar o resto para o dia seguinte? Conseguir parar é sinal de que você está começando a vencer a gula. Nada de triturar o pacote inteiro, sem nem sentir o gosto do que come!
9 Veja alguns alimentos doces que você também pode ingerir, desde que queime 100 calorias a mais na esteira (considere essas 100 calorias além daquelas do seu exercício diário). Veja: 3 Bis (Lacta) ou 2 bolas (pequenas) de sorvete light de creme ou 4 biscoitos de aveia e mel ou 20 confetes de chocolate. Não é uma troca deliciosa?
10 Você conhece um ditado irônico que diz:"Quando eu sinto uma vontade louca de trabalhar eu sento um pouquinho e descanso umpouquinho, esperando a vontade passar"? Para o trabalho ele não é a melhor pedida, mas para a comida, sim. Aplique-o e veja como vai se dar bem! Quando estiver com uma vontade louca de comer, sente um pouquinho, ande um pouquinho, tome um banho, invente alguma coisa até a vontade passar...
11 Outra dica essencial é: coma devagar. Nunca ponha uma garfada de comida na boca sem antes ter engolido a anterior, depois de tê-la mastigado muito bem. Aliás, entre uma garfada e outra, descanse o talher no prato, olhe em volta, pense em outros assuntos. Só depois disso recomece a sessão. Devagar e sempre.
12 Terrível é a gente estar de dieta e andar pela casa cercado de delíciasMesmo que more com muitas pessoas que não estão de regime, a ordem é não fazer estoques de atrações fatais: bombons, doces caseiros, balas, sucos, refrigerantes que não dietéticos. E, para quem não resiste a um salgadinho: que tal eliminar do ambiente aquele armário que está lotado de coisas para a visitas e que quem acaba atacando é você... Ou tranque-o com chave e entregue-a para alguém de confiança!
13 Não beba muito líquido até duas horas antes de ir para a cama Sabe por quê? Vamos falar em bom português: líquidos dão vontade de fazer xixi. E se ela for muito grande, o próprio cérebro nos avisa que precisamos despertar para satisfazer essa necessidade fisiológica. Acordando, no meio da noite, em que normalmente pensamos? Por isso, o melhor mesmo é não tomá-los e dormir a noite inteira, direto.
14 Horário. Tudo, na vida da gente, tem horário: trabalho, escola, missas ou cultos de outras religiões, cinema, teatro, lojas e shoppings (para abrir ou fechar). Por que razão é que teimamos em não estabelecer horários para as refeições e para os lanches entre elas? A postura recomendada aqui, portanto é: instituir horários para alimentar-se. Não coma nem antes, nem depois do horário: como se a comida fosse trabalho, ou lazer...
15 Veja aqui alguns valores que podem ajudar (e muito) na sua moderação Conheça aqui alguns alimentos que têm até 100 calorias, salgados. E prepare as pernas para fazer sua esteira até queimar essas mesmas 100 calorias. Ou seja, você vai pagar um bom imposto por ingerir esses extras. Veja o que pode degustar: 4 minipães de queijo ou 4 biscuits ou 10 biscoitos de polvilho salgado.
16 Olhe à sua volta: pense na sua idade, na sua saúde e até na sua aparência. Quantas pessoas estão em melhor forma que você? Nada de inveja (que é um sentimento negativo). Mas não seria melhor que estivesse no mesmo grupo que elas? Você troca tudo isso (saúde, bem-estar, aparência) por um mergulho de cabeça numa tigela de doce de leite? Pense: essa troca está valendo a pena? Pense dez vezes antes de dar a próxima garfada naquela porção imensa de macarrão lotado de gordura, por favor!
17 Álcool só é bom para fazer andar o seu novo carro Esse combustível brasileiro que faz sucesso no mundo, não deve encher o tanque do seu corpo... Tudo bem, a caipirinha também é um sucesso no mundo (vá lá...) mas ninguém precisa tomar 20 por dia para ficar calibrado. No fim de semana, uma caipirinha, uma taça de vinho, uma latinha de cerveja, ok. Agora, abusar é sempre ruim. Muito aqui entre nós a lição de não exagerar serve também para tudo na vida. Quem trabalha muito, quem torce muito para um time (fanaticamente), quem reza demais ou quem faz muitaatividade física também não está vivendo em equilíbrio. No meio está a virtude, caro amigo. Gula, assim como excesso, é ruim em qualquer situação.
18 Uma pergunta antiga, mas perfeitaVocê come para viver ou vive para comer? Comer para viver é alimentar-se de maneira correta, para manter a saúde do corpo e da mente, o equilíbrio entre eles e ter a certeza de que não está prejudicando seu corpo, sua saúde e nem sua cabeça com isso. Agora, é necessário explicar o que é viver para comer? É terrível ter um único foco na vida: na comida, por exemplo. O ser humano só quer sair para almoçar, para jantar, para lanchar, enfim, para rechear o estômago. Ou só convida os amigos para ir a sua casa comer "um churrasquinho, uma pizza, uns sanduíches de metro..." A vida serve para muito mais do que isso.
19 Se é um guloso irremediável vai precisar verificar, no médico, se sua doença é hormonal. Um endocrinologista vai lhe pedir todos os exames e resolver esse assunto com a sabedoria científica dele. Se o seu problema for de tireóide ou dos hormônios de qualquer outra glândula, ele saberá como resolver. Caso sua parte física esteja perfeita, está na hora de buscar novos caminhos para escapar do mal da gula.
20 No caso de sua gula ser um desvio comportamental, vai necessitar consultar um psicólogo e bater um bom papo com ele Esse profissional é quem vai decidir por onde começar e até onde chegar no seu tratamento antigula. Nada disso é ruim e muito menos humilhante. Saber buscar auxílio na hora certa é um comportamento louvável, que deve ser aplaudido por todos. E por você mesmo, já que está no caminho do equilíbrio, da saúde, da beleza e do bem-estar.
21 Pessoas obesas ou com sobrepeso têm uma doença curável. E ter um mal curável é uma alegria imensa. Um pouco de auto-estima e de força de vontade e será plenamente saudável de novo. Não esqueça: existem pessoas com males que não podem ser trocados por saúde. Mas o seu problema, pode. Faça essa troca e seja feliz!
22 Por falar em exercícios: eles melhoram seu nível de gulaSabe por quê? Porque diminuem seu grau de ansiedade e isso se reflete imediatamente na comida. Quem pratica exercícios diariamente (ou, no mínimo, 3 vezes por semana) fica mais esperto, mais ágil, mais feliz e mais animado para tocar as coisas menos fáceis da vida. Quem faz atividade física todos os dias não precisa ficar compensando suas descompensações na alimentação...

Post da Vivi (vou emagrecer já) em 08/08/07

Doce Veneno - Aspartame - Parte 3 -
Porque a gente pode engordar consumindo produtos Diet
O caso dos refrigerantes diet e o chapeleiro maluco de Alice

"- Tome mais um pouco de chá", ofereceu a Lebre de Março para Alice, com um ar sério." - Mas eu ainda não tomei nada", replicou Alice em um tom ofendido, "portanto eu não posso tomar mais"." - Você quer dizer que não pode tomar menos", disse o chapeleiro, "é mais fácil tomar mais que nada".Alice no País das Maravilhas

Mês passado, oito anos de dados coletados foram apresentados pela Sharon P. Fowler, MPH, do Centro de Ciências da Saúde da Universidade do Texas no encontro anual da Associação Americana de Diabetes. Segundo o estudo, paradoxalmente, quanto mais refrigerante diet a pessoa consome, maior o seu risco de ter sobrepeso ou se tornar obesa.
A Dra. Sharon Fowler lembra que teve um "insight" quando viu essa cena da Alice no País das Maravilhas, porque o chapeleiro lhe oferece chá, mas não dá nenhum. Então, Alice acaba servindo-se sozinha.
Segundo a Dra. Fowler, Isso deve ser o que acontece em nossos corpos, quando nós "oferecemos" o gosto doce dos refrigerantes diet, mas não damos nenhuma caloria.
"Se você oferece, ao seu corpo, alguma coisa que tem um gosto como algo cheio de calorias, mas elas não estão ali, seu corpo será alertado para a possibilidade de que alguma coisa está ali e ele vai procurar pelas calorias prometidas, mas não entregues," diz Fowler. "talvez nossos corpos sejam mais espertos do que nós pensamos".
"As pessoas pensam que podem enganar o corpo. Mas, talvez, o corpo não esteja sendo enganado," ela disse. "se você não está dando ao seu corpo essas calorias que prometeu, talvez seu corpo irá retaliar buscando mais calorias. Algums estudos feitos com refrigerantes diet sugerem que eles estimulam o apetite."
Segundo ela, para cada lata de refrigerante diet consumido por dia, a pessoa teria um aumento de 41% no risco de obesidade.
Os professores Terry Davidson e Susan Swithers, ambos do Departamento de Ciências da Psicologia, da Purdue University descobriram que essa habilidade do corpo para contar calorias baseado na "doçura" dos alimentos pode estar sendo danificada pelo uso dos adoçantes e isso pode explicar o aumento enorme de pessoas obesas nos EUA.
O estudo, A Pavlovian approach to the problem of obesity, publicado no International Journal of Obesity, foi feito oferecendo açúcar e adoçantes artificiais aos ratos. Aqueles que receberam adoçantes, buscaram muito mais produtos calóricos que os que receberam açucar.
No fundo, a gente já sabia disso.
Já é até piada @s gordinh@s, que se entopem de produto diet. Nos EUA, a gente vê pessoas com mais de 200 quilos e o carrinho cheio de produtos diet (claro que nenhuma fruta, vegetal, legumes).
Como não poderia deixar de ser, cada vez mais está sendo feita essa relação, aqui nos EUA, entre o consumo de adoçante e o aumento de peso da população. Na revista dos Vigilantes do Peso, dessa semana, saiu uma matéria sobre isso.
Mas essa dúvida é antiga, já em 86, foi feita uma pesquisa que avalia a mudança de peso, durante um ano, em 78.694 mulheres entre 50 e 69 anos que faziam parte de um estudo sobre mortalidade. Aquelas que usavam aspartame ganharam mais peso que as que não usavam o produto, independente do peso inicial. Segundo o pesquisador, "os dados não apóiam a hipótese de que o consumo de adoçantes artificiais a longo prazo ajudem a perder peso ou previnam o ganho de peso".

Aparentemente, em sua ação sobre o cérebro, o aspartame faz com que a pessoa sinta mais desejo de comer carboidratos — farinhas, açúcares, amido — e, assim, acaba engordando.
Forma-se um círculo vicioso: a pessoa toma aspartame para emagrecer; mas passa a ingerir mais carboidratos, e aí engorda; logo, adota ainda mais alimentos com aspartame e fica presa neste círculo vicioso, cada vez mais vulnerável aos efeitos da droga.
Segundo o psicólogo Daniel C. Stettner, existe uma outra forma de engordar por causa do consumo de produtos diet. "A indústria de alimentos joga com o açúcar, a gordura e o sal," diz ele, "é como um jogo de esconde-esconde."
Stettner diz que, quando os industriais diminuem a quantidade de açúcar nos alimentos, geralmente aumentam a gordura ou sal, para compensar a falta de gosto. Por exemplo, os sorvetes "sugar-free" são feitos com altos índices de gordura.
"Alimentos livres de açúcar podem ainda ser altamente calóricos, e isso pode causar o aumento de peso" diz o Dr. Daniel C. Stettner, especialista em questões de peso no Centro de Saúde Northpointe em Berkley, Michigan.
Outra forma, mais indireta, de sabotagem da dieta, com o uso do aspartame pode ser que se consome muito mais calorias, ao se considerar que o uso do aspartame está aliviando a "culpa". Se usamos aspartame (ou outro adoçante), sempre achamos que estamos liberadas pra comer um pouco mais...

Comentário do blog "meu objetivo é emagrecer" em 11/08/07

Se vc tem colesterol alto, uma otima esta ida a nutricionista... enquanto isto posso te adiantar que alguns alimentos devem ser evitados. Veja abaixo alguns alimentos ricos em colesterol:
- Carnes gordas;
- Bacon, toucinho;
- Gema de ovo;
- Produtos embutidos (salsicha, lingüiça);
- Leite integral;- Queijos amarelos, como queijo prato, queijo mussarela, parmesão;
- Manteiga, banha, creme de leite;
- Frutos do mar como camarão, lagosta, lagostim, siri, caranguejo;
- Alimentos fritos e
- Doces.
Sabe-se, ainda, que muitos estudos atuais sugerem que alguns alimentos, os chamados funcionais, devem ser incentivados na alimentação diária. Este hábito previne doenças, como as cardiovasculares, por exemplo. Os alimentos funcionais, como o vinho tinto, a soja e a castanha do Pará agem no sentido de diminuir o colesterol sangüíneo. Eles são verdadeiros amigos do seu organismo.Tambem a pratica de exercicios aerobicos contribui para baixar o colesterol. Outra boa pedida e tomar capsulas de alcachofra!!! Otimo mesmo!!!

Texto da Geovana (Jô south beach) postado em 05/08/07

Cardapio:
café da manhã: omelte feito com 2 ovos e uma fatia de mortadela bolognesa e uma xicara de cafe com adoçante; Lanche da manhã: cha de erva-cidreira; Almoço: 1 sardinha em molho de tomate, agriao, rabanete, chuchu; Lanche da tarde: amendoin e uma fatia de queijo; Jantar: atum com 1c.s.de maionese light mais agriao e rabanete e uma xicara de cafe com adoçante e muito cha durante o dia mais de 1litro
ALIMENTOS PERMITIDOS
Você vai comer na Fase 1:
• Proteínas: carne bovina (cortes magros de lagarto, coxão mole, filé, contrafilé, alcatra), porco (lombo, filé, bacon torrado para temperar), frango (peito, sem pele), peru (peito e coxa, sem pele), frios (magros), peixes e frutos do mar (todos), ovos.
• Vegetais e leguminosas: alcachofra, aspargos, feijão, lentilhas, vagem, brócolis, couve-flor, repolho, pimentão, palmito, aipo, pepino, berinjela, folhas verdes, cogumelos, espinafre, tomates, abobrinha.
• Laticínios: leite desnatado, iogurte desnatado, coalhada light, queijos (ricota, cottage, polenguinho, mussarela, queijo branco, requeijão, cream cheese light).• Frutas secas: nozes, amendoim, pistache.
• Gorduras: azeite de oliva e óleo de canola.
• Variados: gelatinas light. Chocolate em pó sem açúcar, cacau em pó (limite de 75 calorias diárias extras), adoçantes.
• Para beber: água (muita), café ou chá.
Tudo isso distribuído em três refeições balanceadas e dois lanches, de manhã e à tarde. Coma até saciar a fome. Mesmo. O que derruba um plano de emagrecimento é a estressante sensação de vazio. E a proposta é ensinar hábitos para a vida toda.

Comer deve ser um prazer mesmo quando se está tentando emagrecer. Este é um dos princípios básicos da Dieta de South Beach.

Texto da Débora Elyodora postado em 23/07/07

ALIMENTOS Q AJUDAM A EMAGRECER
Ataque aos depósitos de gordura
Como diz a nutróloga Tamara Mazaracki, do Rio de Janeiro, não existe nada mais termogênico do que a atividade física. Afinal, é durante os exercícios aeróbicos que a temperatura corporal alcança os graus mais elevados e a queima calórica torna-se maior, derretendo rapidamente esses estoques nefastos. No entanto, existem alimentos que imitam o processo, em menores proporções, claro. Entre os principais estão:
1. Temperos - Pimenta-do-reino, cominho, mostarda, cebola, alho, curry e canela, entre outros, contêm substâncias que agem no sistema nervoso central. Há estudos mostrando que o gengibre ajuda a acelerar a queima calórica em 20%.
2. Chá verde - A bebida do momento é tida como campeã entre os termogênicos. Os compostos presentes na planta reduzem a absorção de açúcar no sangue - o que ajuda a diminuir a compulsão por doces - e inibem a ação da amilase, a enzima responsável pela digestão de carboidratos. Além disso, aceleram o trânsito intestinal. O médico Sérgio Puppin, do Rio de Janeiro, recomenda 1 xícara, cinco a dez minutos antes das refeições.
3. Xantinas - Fazem parte desse grupo substâncias como a cafeína, a teofilina e a teobromina, presentes principalmente no café, em vários tipos de chá, inclusive o mate, no chocolate e em bebidas à base de cola. Age diretamente no sistema nervoso central, acelerando o metabolismo.
4. Ácido acético - Disponível no vinagre, melhora a ação da insulina no organismo. Quando os receptores desse hormônio não trabalham de maneira eficiente, a glicose se acumula no sangue e o excesso, além de gerar outras complicações, leva ao acúmulo de gordura. Os especialistas recomendam o de maçã.
5. Ácido láurico e lauricina - Aparecem sobretudo na gordura do coco. Além de ajudar o bom funcionamento da tireóide, elevando a temperatura corporal, auxilia na diminuição do colesterol e no combate a inúmeras infecções.

O cardiologista Sérgio Puppin inclui na lista itens para os quais muitos especialistas torcem o nariz: carne vermelha e leite integral. Com moderação e sem toda aquela gordura visível, evidentemente. Isso porque, segundo ele, esses alimentos são ricos em óleo linoléico conjugado, obtido a partir da fermentação de bactérias no intestino dos ruminantes. "Pesquisas realizadas na Suécia mostram que homens obesos tratados ao longo de um mês com a substância, e sem dieta específica, tiveram sua circunferência abdominal reduzida em 1,4 centímetro", diz. Ainda segundo ele, estudos realizados na Universidade da Flórida, nos Estados Unidos, demonstram que os ácidos graxos ômega-3, presentes nos peixes de águas frias, como o atum, o bacalhau, a sardinha, o salmão, a cavala e o arenque, além das sementes de linhaça, do abacate e do óleo de prímula, também têm esse poder. Para assegurar os benefícios, diz Puppin, cada refeição deve reunir de três a quatro termogênicos. E devem ser revezados a cada dois meses, já que o organismo cria resistência a eles. E para dar uma forcinha, o especialista sugere um prato termogênico. "Peito de frango, pescado ou qualquer outra carne grelhada em gordura de coco natural - não hidrogenada - acompanhada de uma boa salada com verduras, tomate ou pepino, temperada com gengibre e vinagre de maçã. Aipo, brócolis, couve e couve-flor, couve-de- bruxelas e salsa também são aliados."
Dicas para acelerar seu metabolismo
Faça cinco ou seis pequenas refeições ao longo do dia. Toda vez que você come, o corpo gasta calorias extras para digerir e metabolizar os alimentos ingeridos. E como sabe que vai receber o combustível necessário na hora e na medida certa, não tem motivos para estocá-lo em forma de gordura. Conheça outros segredos revelados pela nutróloga Tamara Mazaracki:
• No café da manhã, prefira uma xícara de chá verde. E lá pelas 10 horas, tome um copo de chá mate.
• Ponha vinagre de maçã na salada, capriche no alho ao temperar e, quando o prato estiver pronto, pingue gotas molho tabasco.
• Um pedaço de coco no lanche da tarde é sempre bem-vindo. Não esqueça do cafezinho no intervalo entre as refeições e da canela na sobremesa.
• Acrescente 1 colher (de café) de guaraná em pó em qualquer item do seu café da manhã.